Для приготовления синабонов в классическом варианте используют сливочный крем. 1 Для его приготовления нужно смешать сливочный сыр (например, «Маскарпоне»), взбитое сливочное масло и сахарную пудру. 1 Пропорции можно подобрать самостоятельно в зависимости от степени сладости. 1

Ещё один вариант крема для синабонов — крем из сгущёнки. 3 Для его приготовления нужно смешать 200 г сыра, 50 г молока и 70 г сгущёнки. 3

Также можно использовать творожно-сливочный крем, в котором вместо сливочного сыра используется творожный. 1

Ещё один классический вариант покрытия для синабонов — сливочная глазурь, карамель и колотый орех пекан. 1