Итальянская кухня оказала значительное влияние на развитие мировой гастрономии. 2 Вот некоторые аспекты этого влияния:

• Распространение итальянских ресторанов по всему миру. 2 Пицца, паста и ризотто стали настоящими мировыми деликатесами и доступны практически в каждом уголке планеты. 2
• Использование итальянских сыров в мировой кулинарии. 3 Пармезан, моцарелла, горгонзола, рикотта широко используются в разнообразных блюдах и соусах, придают им неповторимый вкус и текстуру. 3
• Вдохновение для шеф-поваров и кулинаров со всего мира. 3 Рецепты итальянской кухни в комбинации с местными ингредиентами позволяют создавать новые, уникальные блюда. 2