Английская культура оказала следующее влияние на развитие кулинарных традиций других стран:
- Обогащение британской кухни блюдами из экзотических стран. 3 В эпоху расцвета Великобритании как колониальной державы британская кухня подверглась влиянию кулинарии «заморских» стран, в первую очередь Индии. 1 Например, англо-индийское блюдо из курицы — tikka masala — считается настоящим британским «национальным блюдом». 1
- Влияние на кухню США. 2 Основу американской кухни составляет традиционная еда английских колонистов. 2 Северо-восточные районы страны, например, явно тяготеют к народной кухне Британии и других стран Западной Европы. 2
Кроме того, на британскую кулинарию оказала влияние и география страны: островное положение способствовало популярности рыбы и морепродуктов у местного населения. 5