Некоторые знаменитые шеф-повары, отмеченные звёздами Мишлен:

• Янник Аплено. 1 Получил 10 звёзд Мишлен. 1 В его сеть входит 18 заведений по всему миру. 1
• Томас Келлер. 12 Самый титулованный шеф-повар Америки, единственный американский повар, удостоенный 6 и 7 звёзд одновременно. 1 Также первый американец, дважды получивший 3 звезды Мишлен для разных ресторанов. 1
• Энрико Бартолини. 1 Получил 8 звёзд Мишлен. 1 Повар приобрёл известность сначала на кухнях Парижа и Лондона, а затем в родной Италии, где в возрасте 29 лет заработал свою первую звезду. 1
• Поль Бокюз. 2 Один из основоположников «новой кухни». 2 Работая в ресторане своего отца, он завоевал для заведения три звезды Мишлен: в 1961, 1962 и 1965 годах. 2
• Анн-Софи Пик. 2 В 2007 году её семейному ресторану «Maison Pic» присудили третью звезду Мишлен. 2