Какие виды турецких сладостей можно приготовить из лаваша?

Возможно, имелся в виду турецкий пирог из лаваша, например, бурек с сыром. 1 Для его приготовления понадобятся: 1

• 3 тонких лаваша; 1
• 400 г феты; 1
• 400 г творога; 1
• соль; 1
• 3 яйца; 1
• 200 мл молока; 1
• 100 мл газированной воды; 1
• 1 ч. л. кунжута; 1
• по желанию — ½ пучка петрушки. 1

Приготовление: 1

1. Разогреть духовку до 180 °С, смазать растительным маслом круглую форму диаметром 30–35 см. 1
2. Фету размять вилкой и смешать с творогом, посолить. 1 Можно добавить нарезанную зелень. 1
3. Каждый лаваш смазать растительным маслом, сверху тонким слоем выложить начинку. 1
4. С широкого края свернуть каждый лаваш в плотный рулет, выложить их по спирали в форму. 1
5. Яйца взбить венчиком с молоком и щепоткой соли, влить воду, перемешать. 1
6. Пирог залить яичной смесью, посыпать кунжутом и выпекать 40–45 минут до золотистого цвета. 1

Ещё один вариант — турецкий пирог из лаваша с сыром моцарелла и шпинатом. 3 Для приготовления понадобятся: 3

• 2 тонких лаваша; 3
• 4 яйца; 3
• 150 мл молока; 3
• 200 г сыра моцарелла; 3
• 150 г шпината; 3
• соль; 3
• сушёный чеснок. 3

Приготовление: 3

1. Лист лаваша нарезать на квадраты примерно 3×3 и сложить в миску. 3
2. Яйца хорошо размешать венчиком с молоком, добавить соль и чеснок. 3
3. Для начинки вымыть и обсушить шпинат, отрезать стебли, листья мелко порезать. 3
4. Сыр моцарелла натереть на тёрке. 3
5. Смешать лаваш, начинку и яичную смесь, дать пропитаться минут 10. 3
6. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить массу с лавашем. 3
7. Запекать в разогретой до 170 °С духовке примерно 40 минут, пока на пироге не образуется румяная корочка. 3