Для хранения турецких сладостей рекомендуется:

• Использовать герметичную упаковку. 6 Это поможет предотвратить высыхание, впитывание посторонних запахов и защитит от проникновения насекомых. 6 Если сладость ещё не открыта, лучше оставить её в оригинальной герметичной упаковке. 6 После вскрытия упаковки сладости следует переложить в плотно закрывающийся контейнер или стеклянную банку. 6
• Хранить в прохладном и тёмном месте. 6 Оптимальная температура для большинства турецких сладостей — около 12 °C. 6

Для нарезки некоторых турецких сладостей, например рахат-лукума, можно использовать:

• Кухонные ножницы или острый тонкий нож. 2 Перед этим нож можно смазать растительным маслом. 2 Также можно после каждого разреза окунать нож в кипяток, чтобы рахат-лукум не прилипал к лезвию. 2
• Застывший рахат-лукум разрезать на аккуратные кубики. 9 Для этого нужно разрезать застывший пласт на кубики размером примерно 3 на 3 см. 7

Каждый вид турецких сладостей может иметь свои особенности хранения, поэтому стоит внимательно читать рекомендации производителя. 6