Для придания вкуса шарикам тапиоки можно использовать различные виды сиропов, например:
- Сироп топинамбура. irecommend.ru vk.com Например, его можно добавить в чай с шариками тапиоки. vk.com
- Тростниковый сахар мусковадо. dzen.ru Его растапливают и делают тягучим, при необходимости добавляют немного воды. dzen.ru
- Простой сироп из воды и сахара. ru.wikihow.com Для его приготовления нужно смешать 1/2 стакана воды с 1/2 стакана сахара и замочить в этом сиропе тапиоку. ru.wikihow.com
Выбор сиропа зависит от личных предпочтений.
Также шарики тапиоки можно окрашивать натуральными красителями, например свекольным соком, куркумой или чаем матча. vk.com Для этого достаточно замочить их в красителе на ночь. vk.com