Некоторые виды печенья, которые различаются по степени сладости:

• Затяжное. 14 Содержит небольшое количество масла и сахара, что делает его наименее калорийным видом печенья. 1
• Сахарное. 14 В составе может содержаться до 30% сахара. 1 Структура теста рассыпчатая и пористая, что позволяет легко придавать любую форму печенью, а готовое изделие украшать декором. 1
• Сдобное. 14 В его составе содержится большое количество сахара, масла и яиц. 1 Наиболее калорийный вид печенья. 1

Также выделяют овсяное печенье, в котором для приготовления теста используется много сахара, что делает готовый десерт очень нежным, хрупким, рассыпчатым. 3