Какие виды начинок подходят для пирожков из ржаного теста?

Для пирожков из ржаного теста подходят, например, такие виды начинок:

• Ягодные: брусника, черника, малина. vkusvill.ru Чтобы сделать такую начинку, нужно растолочь ягоды с сахаром, откинуть на сито, а затем перемешать кашицу с крахмалом. hlebopechka.ru
• Картофельная. vkusvill.ru Можно приготовить пюре с добавлением сливочного масла, укропа и сметаны. vkusvill.ru
• Капустная. www.russianfood.com ovkuse.ru Подойдёт тушёная капуста с луком и специями. ovkuse.ru
• Грибная. hlebopechka.ru www.russianfood.com Можно использовать сушёные грибы или обжаренные шампиньоны с овощами. hlebopechka.ru www.russianfood.com
• Рыбная. vkusvill.ru ovkuse.ru Подойдёт копчёная или малосольная красная рыба. vkusvill.ru
• Сладкая. ovkuse.ru Например, можно приготовить начинку из сладкой тыквы. ovkuse.ru

Важно, чтобы начинка не была жидкой. hlebopechka.ru