Некоторые виды кофе, которые считаются ценными и дорогими в мире:
- «Оспина Гран Кафе». 1 Редкий сорт, который выращивают в колумбийских Андах, высоко в горах на вулканическом пепле. 1 Для производства используют только кофейные деревья сорта типика. 1 Зёрна собирают вручную и измельчают влажным способом. 1
- «Блэк Айвори». 12 В производстве этого кофе участвуют слоны. 1 Зёрна проходят обработку желудочным соком слонов, живущих лишь в одном месте — в питомнике Таиланда. 1
- «Асьенда Ла Эсмеральда Гейша». 1 Кофе выращивается в Панаме, на склоне горы Бару. 1 Сорт называется по сорту дерева — гейша (геша). 1 Это очень прихотливые растения, которые требуют максимально бережного обращения и особых условий произрастания. 1
- «Копи Лювак». 2 Редкий и очень дорогой сорт кофе родом из Индонезии. 2 Технология производства кофейных зёрен этого сорта состоит в ферментации продукта в организме мусангов, маленьких зверьков семейства виверровых. 2
- «Ямайка Блю Маунтин». 2 Кофе сорта арабика, выращенный в уникальных климатических условиях Ямайки. 2 Зёрна отличаются сине-зелёной окраской и круглой формой. 2
- «Кофе „Святая Елена“». 2 Название дорогой сорт получил по месту происхождения — острову Святой Елены. 2 Экологически чистый регион, вулканические почвы, высокогорные плантации на высоте 3000 метров — великолепные условия для производства кофейных зёрен. 2