Какие уникальные сицилийские блюда стоит попробовать туристу?

Несколько уникальных сицилийских блюд, которые стоит попробовать туристу:

• Капоната. latuaitalia.ru www.tripsavvy.com Гарнирное блюдо из баклажанов, помидоров, каперсов, лука, уксуса, часто с изюмом и кедровыми орешками. www.tripsavvy.com
• Аранчини. www.tripsavvy.com www.tourister.ru Рисовые шарики в панировке, обжаренные во фритюре. www.tripsavvy.com Могут быть начинены рагу, горошком, моцареллой и ветчиной, морепродуктами, острой колбасой ндуджа или другими пикантными начинками. www.tripsavvy.com
• Паста-алла-Норма. latuaitalia.ru Одно из самых известных и характерных блюд сицилийской кухни. latuaitalia.ru Главный компонент — томатный соус с чесноком, оливковым маслом, перцем и базиликом. latuaitalia.ru
• Паста с чернилами каракатицы. latuaitalia.ru Блюдо распространено на востоке Сицилии. latuaitalia.ru Из чернил каракатицы делают соус, добавляют туда чеснок и оливковое масло. latuaitalia.ru
• Макко-ди-Сан-Джузеппе. latuaitalia.ru Похлёбка из бобов и нута (турецкого гороха), чечевицы и фасоли. latuaitalia.ru Иногда туда добавляются каштаны. latuaitalia.ru
• Канноли. latuaitalia.ru italy4.me Трубочки из песочного теста, заполняемые белым, шоколадным или кремом из рикотты и обсыпаемые сахарной пудрой и тёртыми фисташками или миндалём. latuaitalia.ru
• Кассата. latuaitalia.ru Известный сицилийский десерт, где бисквит, пропитанный сиропом с марсалой, фаршируют рикоттой и марципаном. latuaitalia.ru
• Креспелле-ди-ризо. latuaitalia.ru Небольшие батончики из риса, обжариваемые в кипящем масле и сервируемые с пчелиным мёдом и апельсиновой цедрой. latuaitalia.ru