Какие традиционные специи используются в турецкой кухне для придания аромата мясным котлетам?

Некоторые традиционные специи, которые используются в турецкой кухне для придания аромата мясным котлетам:

• кардамон; www.russianfood.com
• гвоздика; www.russianfood.com
• перец душистый горошком; www.russianfood.com
• паприка молотая; www.russianfood.com
• тмин; www.russianfood.com
• зира (кумин); www.russianfood.com
• кориандр молотый. www.russianfood.com

Также для приготовления турецких котлет может использоваться приправа Köfte Harcı от Knorr, которая включает панировочные сухари, пшеничную муку, сушёный молотый лук, соль, сушёный молотый чеснок, зиру (кумин), чёрный перец, петрушку, растительное масло и острый красный перец. irecommend.ru www.wildberries.ru