Какие традиционные масленичные пироги существуют в русской кухне?

Некоторые традиционные масленичные пироги в русской кухне:

• Расстегаи. 23 Это небольшие пирожки с открытым верхом. 3 Начинка закрыта тестом со всех сторон, но защипана не полностью: спереди или сбоку оставлена узкая щель. 2 Расстегаи бывают рыбные, мясные, яичные, грибные и даже овощные. 2
• Кулебяка. 3 Традиционный русский пирог с богатой начинкой из рыбы, мяса, капусты или каши. 3
• Курник. 4 Традиционный русский пирог с начинкой из курицы, грибов и гречки или картофеля. 4
• Ватрушка. 2 Круглые лепёшки из дрожжевого теста, открытые сверху и защипанные только с краёв. 2 Наполняются, как правило, творогом, реже — вареньем, джемом или повидлом. 2