Какие традиционные блюда Коньи можно попробовать сегодня?

Несколько традиционных блюд Коньи, которые можно попробовать:

• Этли экмек («мясной хлеб»). www.tourister.ru konya.goturkiye.com Выпечка, напоминающая пиццу, но отличающаяся от неё большим размером — до метра. www.tourister.ru В лепёшку добавляют начинку из фарша со специями, зеленью, луком, перцем, помидорами. www.tourister.ru
• Чебич. www.tourister.ru Баранина, запечённая в тандыре и подаваемая с булгуром. www.tourister.ru
• Фырын кебабы (кебаб из баранины, приготовленный в печи). www.tourister.ru
• Бамия чорбасы — лёгкий суп из бамии, растения, отдалённо напоминающего спаржу. www.tourister.ru
• Арабаши чорбасы — суп из курицы, но очень острый, с добавлением красного перца. www.tourister.ru
• Су бёреи — влажный бёрек, слоёный пирог с сыром и зеленью. www.tourister.ru
• Мевляна бёреи — бёрек необычной треугольной формы с сырной начинкой, названный в честь Руми. www.tourister.ru

Также Конья славится такими сладостями, как саджарасы, джезарье и пишмание. www.tourister.ru

Пользователь

Время добавления