Какие традиции связаны с приготовлением десертов в Бразилии?

Некоторые традиции, связанные с приготовлением десертов в Бразилии:

• Изготовление фруктовых цукатов. brasil.ru Дольки тыквы, айвы, инжира, апельсина и других местных плодов глазируют по сложным рецептам, которые включают не только сахар, но и крахмал, яйца и даже сало. brasil.ru
• Приготовление каскао из гуавы. brasil.ru Традиция готовить сладости из фруктов с добавлением сахара пришла в Бразилию из Португалии. brasil.ru В зависимости от штата это могут быть бананы, айва, цитрусовые, но наиболее популярна гуава. brasil.ru На базе каскао делают муссы, пудинги и пироги. brasil.ru
• Приготовление бала баяны. ru.ruwiki.ru www.rbc.ru Это традиционные бразильские конфеты из сгущённого молока с кокосовой начинкой и карамельной корочкой. ru.ruwiki.ru www.rbc.ru Внешне напоминают блестящие стеклянные шарики, поэтому десерт ещё называют стеклянными конфетами. ru.ruwiki.ru В Бразилии бала баяна является атрибутом семейных торжеств и религиозных праздников. ru.ruwiki.ru
• Приготовление пе-де-молеки. brasil.ru Десерт представляет собой растопленный сахар с жареным арахисом. brasil.ru
• Приготовление бригадейро. blog.speakasap.com ru.wikipedia.org В состав этого лакомства входит сгущёнка, шоколад, масло и шоколадная карамель в гранулах (для украшения). blog.speakasap.com
• Приготовление кукурузного пирога. blog.speakasap.com В состав входит кукурузная мука, сахар и прочие стандартные ингредиенты для мучного изделия. blog.speakasap.com