Какие существуют виды теста для изготовления закусочных тарталеток?

Некоторые виды теста для изготовления закусочных тарталеток:

• Песочное. dzen.ru otvet.mail.ru Может быть пресным или сладким, что делает его универсальным для различных начинок. dzen.ru
• Слоёное. m.ok.ru dzen.ru Воздушное, хорошо держит форму, менее калорийное, чем песочное. dzen.ru
• Вафельное. dzen.ru Более хрупкое, быстро теряет структуру, поэтому такие тарталетки лучше наполнять и подавать сразу. dzen.ru
• Рубленое (ложное слоёное). www.russianfood.com Практически не содержит сахара, корзинки получаются рассыпчатыми и слоистыми. www.russianfood.com
• Творожное. otvet.mail.ru www.russianfood.com Сладкие тарталетки, которые вкусны сами по себе, а если наполнить их кремом или фруктами, получится праздничный десерт. www.russianfood.com

Также для тарталеток используют картофельное, сырное и другие виды теста. otvet.mail.ru