Какие существуют виды ореховых конфетных начинок?

Некоторые виды ореховых конфетных начинок:

• Обыкновенное пралине. confaelshop.ru Образуется в результате смешивания с сахаром обжаренных перемолотых орехов и других добавок, входящих в рецептуру, и последующего растирания всех компонентов до получения однородной пасты. confaelshop.ru
• Заварное пралине. confaelshop.ru Имеет меньшее содержание жира и большую влажность. confaelshop.ru Изготавливается методом заваривания тонко измельчённой ореховой массы нагретым почти до кипения сиропом. confaelshop.ru
• Конфеты с орехами и карамелью. dtf.ru В таких конфетах карамель обволакивает цельные или дроблёные орехи, создавая плотную и насыщенную текстуру. dtf.ru
• Конфеты с нугой и орехами в шоколаде. dtf.ru Такие конфеты часто покрыты слоем молочного или тёмного шоколада, который отлично подчёркивает вкус начинки. dtf.ru
• Конфеты нуга с орехами. dtf.ru В таких конфетах используется исключительно нуга и орехи, без добавления карамели, что делает вкус более мягким и нежным. dtf.ru

Для пралине в качестве орехов могут использоваться миндаль, фундук, грецкий орех и даже арахис. www.shokoladki.ru