Какие существуют варианты подачи соуса вителло тоннато?

Некоторые варианты подачи вителло тоннато:

• Порционная подача. dolcevitablog.ru На тарелку выложить несколько кусочков мяса, сверху — пару ложек соуса, украсить плодами каперса и молотым перцем. dolcevitablog.ru
• Подача в контейнере или глубокой миске. dolcevitablog.ru По дну распределить немного соуса, выложить слой нарезанной телятины, слой соуса, слой мяса и так до конца, пока не закончатся ингредиенты. dolcevitablog.ru Последним распределить соус. dolcevitablog.ru Накрыть плёнкой или крышкой и поставить в холодильник на 3–4 часа или дольше. dolcevitablog.ru Перед подачей на стол посыпать петрушкой и украсить каперсами. dolcevitablog.ru
• Подача в виде цветка. hlebopechka.ru Телятину уложить в виде цветка и залить соусом между «лепестками». hlebopechka.ru

Также вителло тоннато можно подавать с руколой и другой хрустящей салатной зеленью, тонко нарезанными овощами, бальзамическим соусом, пармезаном, солёными корнишонами и оливками. www.edimdoma.ru