Несколько вариантов подачи говядины в клюквенном соусе:

• Полить соусом мясо. 1
• Налить соус рядом с мясом на блюдо. 1
• Поместить соус в соусник в форме пиалы. 1

Также готовые говяжьи стейки можно разложить в порционные тарелочки с заранее приготовленным гарниром, полить клюквенным соусом и подать на стол. 3 В качестве гарнира можно использовать отварной рис, запечённый картофель или овощи. 3

Ещё один вариант подачи — выложить стейк, рядом полить клюквенный соус, положить горсть листочков рукколы, дольки груши, козий сыр, растёртый рукой в крошки, и добавить листики тимьяна. 4