Некоторые традиционные способы хранения испанского туррона:
- В пергаменте при температуре +15 °C (кухонный шкаф, кладовая). 1000.menu В таком виде туррон может храниться до 3 недель. 1000.menu В холодильнике сахар кристаллизуется, и текстура сладости станет грубой. 1000.menu
- В герметичном контейнере с пищевым силикагелем. 1000.menu Этот способ предназначен для долгого хранения туррона, при этом важно избегать влаги. 1000.menu
Также туррон нужно хранить в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей, чтобы он не расплавился и не стал слишком липким. recipes.net