Некоторые традиционные белорусские блюда для завтрака:

• Налистники. 12 Блинчики с разнообразными начинками: сладкими (варенье, мёд, творог) и солёными (мясо, рыба, икра). 1
• Мочанка. 1 Подлива из мяса, в которую макают блины. 1 Для приготовления нужно обжарить мясо (свинину, копчёности или домашнюю колбасу), добавить воду и тушить 15 минут. 1 Затем в бульон добавить муку, обжаренный лук, соль и зелень, а также мясо. 1
• Драники. 12 В классическом рецепте их готовят из тёртого картофеля, муки и яиц. 2 Из смеси формируют оладьи и обжаривают их до появления аппетитной корочки. 2 Подаются драники обычно со сметаной, а иногда и со шкварками. 2
• Колотуха. 5 По сути это обычный омлет, только с добавлением сала и сметаны. 5