Какие существуют способы заворачивания мясной начинки в блины?

Несколько способов заворачивания мясной начинки в блины:

1. Конверт. aif.ru Обжарить блин с одной стороны, в центр выложить начинку (например, кусочки мяса, куриный или грибной жульен, мясной фарш). aif.ru Завернуть края сверху и снизу, потом справа и слева. aif.ru Обжарить блинчик с двух сторон. aif.ru
2. Закрытая трубочка. food.ru Начинка кладётся ближе к краю блина, накрывается короткой свободной частью, затем с боков свободные края загибаются внутрь, и только после этого блин сворачивается в трубочку. food.ru
3. Роллы. food.ru Нужно представить, что блин — это лист нори, и действовать как при заворачивании суши-роллов. food.ru
4. Треугольник. aif.ru В центр блина положить начинку (она не должна быть жидкой). aif.ru Завернуть края блина так, чтобы получился большой треугольник, начинку прикрывать не обязательно. aif.ru Потом углы треугольника свернуть в центр. aif.ru
5. Мешочек. aif.ru В центр блина положить начинку, собрать края над ней и перехватить пером зелёного лука или сыром чечил, если начинки сытные. aif.ru

Выбор способа зависит от личных предпочтений и удобства использования.

Пользователь

Время добавления