Какие существуют способы замены майонеза в цезарь-роллах?

Несколько вариантов замены майонеза в цезарь-роллах:

• Греческий йогурт. dzen.ru Имеет густую кремообразную текстуру, схожую с майонезом, но в нём гораздо меньше жира и калорий. www.edimdoma.ru Греческий йогурт можно смешать с небольшим количеством горчицы, соли и перца. www.edimdoma.ru
• Авокадо. www.edimdoma.ru Мякоть авокадо можно растереть в пюре или нарезать кубиками, добавляя в роллы для придания кремовой структуры. www.edimdoma.ru Авокадо можно смешать с соком лайма, солью и перцем. www.edimdoma.ru
• Хумус. www.edimdoma.ru Приготовлен из нута, оливкового масла и тахини, является источником белка и здоровых жиров. www.edimdoma.ru Хумус можно использовать как самостоятельную заправку или смешивать с другими ингредиентами для создания более сложных вкусов. www.edimdoma.ru
• Тахини. www.edimdoma.ru Паста из молотых семян кунжута, которая широко используется в восточной кухне. www.edimdoma.ru Обладает богатым ореховым вкусом и кремовой текстурой, что делает её идеальной заменой майонезу. www.edimdoma.ru Тахини можно смешать с лимонным соком, чесноком и водой. www.edimdoma.ru
• Оливковое масло с уксусом. www.edimdoma.ru Оливковое масло богато антиоксидантами и полезными жирами, а уксус добавляет кислинку и свежесть. www.edimdoma.ru Нужно смешать равные части оливкового масла и бальзамического или винного уксуса, добавить соль, перец и травы по вкусу. www.edimdoma.ru
• Кефир или простокваша. www.edimdoma.ru Низкокалорийные кисломолочные продукты, которые можно использовать вместо майонеза. www.edimdoma.ru Кефир или простоквашу можно смешать с мелко нарезанным зелёным луком, чесноком и травами. www.edimdoma.ru