Какие существуют способы украшения тортов йогуртовым кремом?

Несколько способов украшения тортов йогуртовым кремом:

• Подача в розетках. www.povarenok.ru Крем можно подавать как отдельный десерт, дополняя его кулинарными посыпками. www.povarenok.ru Например, десерт можно облить шоколадной глазурью, посыпать рублеными орехами, украсить свежими ягодами или ягодами из сиропа. www.povarenok.ru
• Прослаивание коржей. www.povarenok.ru dzen.ru Йогуртовый крем подходит для прослойки коржей торта и смазывания его поверхности. dzen.ru
• Украшение кремовыми игольчатыми астрами. rutube.ru Для этого из творожно-йогуртового крема делают украшения и цветы. rutube.ru

Так как йогуртовый крем очень нежный по консистенции, не рекомендуется выравнивать им торт сверху, придавая ему форму. www.povarenok.ru Для этого следует использовать более густые и упругие кремы, например, крем-ганаш или сливочно-сырный. www.povarenok.ru