Несколько способов украсить апельсиновые кексы для подачи:
- Посыпать сверху сахарной пудрой. 1 Также можно использовать белоснежную сахарную пудру для глазури, смешав её с апельсиновым соком и цедрой. 3
- Декорировать кремовой шапочкой. 1 Для этого нужно использовать технологию капкейков. 1
- Добавить дольку сушёного или свежего апельсина. 1
- Покрыть апельсиново-карамельной глазурью. 2 Для этого нужно равномерно распределить её по всей поверхности остывшего кекса, чтобы она медленно стекала по бокам. 2 Перед подачей глазури нужно дать немного застыть. 2
Также можно использовать насадку «шар-сфер» для украшения кексов кремом или готовым цветком. 45