Какие существуют способы разделения большого куска мяса без специальных инструментов?

Несколько способов разделить большой кусок мяса без специальных инструментов:

• Использовать разделочную доску. www.thekitchn.com ru.wikihow.com Мясо нужно положить на доску так, чтобы по ширине вырезка была перпендикулярна краю рабочей поверхности, а по длине — параллельна. ru.wikihow.com Затем нарезать мясо ломтиками движениями вверх и вниз. ru.wikihow.com
• Применить банку помидоров. www.thekitchn.com Толстая круглая форма банки поможет расплющить кусок мяса. www.thekitchn.com
• Использовать кулинарную книгу. www.thekitchn.com Нужно взять толстую и тяжёлую книгу и нанести несколько ударов по мясу. www.thekitchn.com
• Применить пресс для тортильи. www.thekitchn.com Этот инструмент поможет расплющить мясо, но лучше всего подходит для нарезки более мелкими кусками. www.thekitchn.com

Перед работой с мясом рекомендуется положить его в закрывающийся пакет для замораживания или между двумя кусками пищевой плёнки или вощёной бумаги. www.thekitchn.com