Какие существуют способы пропитки апельсинового кекса?

Один из способов пропитки апельсинового кекса — апельсиновый сироп. delo-vcusa.ru Для его приготовления нужно в кипящую воду добавить сахар и цедру одного крупного апельсина. delo-vcusa.ru Довести до кипения и варить при несильном кипении, перемешивая, пока весь сахар не растворится. delo-vcusa.ru Затем варить сироп до прозрачности цедры. delo-vcusa.ru При желании можно слегка уварить сироп, пока он не приобретёт консистенцию жидкого мёда. delo-vcusa.ru Остывший кекс полить апельсиновым сиропом, можно сделать это прямо в форме. delo-vcusa.ru

Ещё один вариант пропитки — сок 1/2 апельсина, смешанный с сахаром. vk.com Сок нужно смешать с сахаром и довести до кипения. vk.com Кекс проколоть зубочисткой и пропитать полученной смесью. vk.com Пропитку можно наносить кисточкой или просто ложкой. vk.com Готовый кекс извлечь из формы, сверху присыпать сахарной пудрой. vk.com