Какие существуют способы приготовления чесночного соуса для шримп роллов?

Один из способов приготовления чесночного соуса для шримп-роллов: inoeda.com

Ингредиенты (на 2 шримп-ролла): inoeda.com

• 2 лепёшки тортильи; inoeda.com
• 10 креветок; inoeda.com
• салат «Айсберг» или пекинская капуста; inoeda.com
• 1/2 огурца. inoeda.com

Для кляра: inoeda.com

• мука со специями; inoeda.com
• яйцо с солью; inoeda.com
• несладкие кукурузные хлопья; inoeda.com
• растительное масло. inoeda.com

Для соуса: inoeda.com

• 3–4 ст. л. майонеза или сметаны; inoeda.com
• 1 ч. л. горчицы; inoeda.com
• 2 зубчика чеснока; inoeda.com
• 1 ч. л. лимонного сока. inoeda.com

Приготовление: inoeda.com

1. Очищенные креветки окунают в мучную смесь, взбитое яйцо с солью, измельчённые несладкие кукурузные хлопья. inoeda.com Обжаривают на хорошо разогретой сковороде на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны. inoeda.com
2. Креветки кладут на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. inoeda.com
3. Чеснок пропускают через пресс и соединяют все ингредиенты. inoeda.com
4. На лепёшку тортилью кладут измельчённую пекинскую капусту. inoeda.com
5. Поливают соусом, кладут нарезанный огурец, кладут креветки, сворачивают. inoeda.com
6. По желанию, обжаривают на сухой хорошо разогретой сковороде с двух сторон. inoeda.com

Чтобы разнообразить вкус соуса, в него часто добавляют специи, зелень, майонез домашнего приготовления, горчицу, яичный желток, лимонный сок, томаты. otvet.mail.ru