Какие существуют способы приготовления пиццы на батоне без использования духовки?

Несколько способов приготовить пиццу на батоне без использования духовки:

1. Ленивая пицца на батоне на сковороде. www.gastronom.ru www.chefmarket.ru Для приготовления нужно:

• Нарезать батон на порционные кусочки. www.chefmarket.ru
• Обжарить их в широкой сковороде с растительным маслом до румяности, постоянно помешивая. www.chefmarket.ru
• Добавить колбасу, а через пару минут — помидоры. www.chefmarket.ru
• Залить содержимое сковороды яйцами, закрыть крышкой и готовить на минимальном огне около 5 минут, чтобы яйца схватились. www.chefmarket.ru www.russianfood.com
• Посыпать пиццу тёртым сыром, накрыть сковороду крышкой ещё раз. www.chefmarket.ru Через 2 минуты огонь можно выключать. www.chefmarket.ru
• Дать пицце настояться ещё 5–7 минут. www.chefmarket.ru За это время яйца полностью схватятся, а сыр от тепла продуктов растает. www.chefmarket.ru

1. Пицца из батона с яично-молочной смесью. pikabu.ru Для приготовления нужно:

• Нарезать батон на ломтики толщиной 1 см. pikabu.ru
• Смешать 5 куриных яиц с 70 мл молока и посолить. pikabu.ru
• Обильно смазать сковороду растительным маслом. pikabu.ru
• Окунуть ломтики батона полностью в яично-молочную смесь и выложить на холодную сковороду. pikabu.ru Пустоты между ломтиками заполнить кусочками батона. pikabu.ru
• Залить остатками яично-молочной смеси. pikabu.ru
• Поставить на средний огонь на 3 минуты. pikabu.ru
• Аккуратно перевернуть и сделать огонь «на минимум». pikabu.ru
• Смазать томатным соусом. pikabu.ru
• Выложить начинку. pikabu.ru
• Посыпать сыром. pikabu.ru
• Накрыть крышкой и ждать, пока сыр расплавится. pikabu.ru

Для приготовления ленивой пиццы на батоне лучше использовать сковороду с тефлоновым покрытием. www.gastronom.ru Тогда понадобится меньше растительного масла, и выпечка не будет слишком жирной. www.gastronom.ru