Какие существуют способы приготовления морковных палочек в духовке?

Один из способов приготовления морковных палочек в духовке: lady.mail.ru

Ингредиенты: lady.mail.ru

• морковь — 500 г; lady.mail.ru
• соль — 1–2 щепотки или по вкусу; lady.mail.ru
• копчёная паприка — 0,5 ч. л.; lady.mail.ru
• приправа для курицы — 1/3 ч. л.; lady.mail.ru
• прованские травы — 0,5 ч. л.; lady.mail.ru
• сухой чеснок — 1/3 ч. л.; lady.mail.ru
• масло растительное — 1–2 ст. л.. lady.mail.ru

Для соуса: lady.mail.ru

• греческий йогурт — 2 ст. л. с горкой; lady.mail.ru
• укроп — пара веточек; lady.mail.ru
• соль, перец — по вкусу. lady.mail.ru

Приготовление: lady.mail.ru

1. Морковь очистить, нарезать на длинные толстые брусочки и переложить в глубокую миску. lady.mail.ru
2. Добавить соль, специи и растительное масло. lady.mail.ru
3. Перемешать и одним слоем выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. lady.mail.ru
4. Отправить в разогретую до 200 °C духовку на 15–20 минут до готовности. lady.mail.ru
5. Приготовить соус: в небольшую ёмкость выложить греческий йогурт, добавить измельчённый укроп, соль и чёрный молотый перец. lady.mail.ru
6. Достать морковные палочки из духовки, дать остыть пару минут. lady.mail.ru

Ещё один способ приготовления морковных палочек в духовке: everydfood.com

Ингредиенты: everydfood.com

• крупная морковь — 2 шт.; everydfood.com
• соевый соус — 1 ст. л.; everydfood.com
• крупный зубчик чеснока — 1 шт.; everydfood.com
• щепотка перца; everydfood.com
• щепотка соли; everydfood.com
• кунжут — для посыпки; everydfood.com
• оливковое масло — 1 ст. л.. everydfood.com

Приготовление: everydfood.com

1. Морковь помыть и почистить, нарезать палочками. everydfood.com Желательно не делать их слишком длинными для удобства маринования и запекания. everydfood.com
2. В миску к моркови влить оливковое масло, соевый соус. everydfood.com Добавить соль, чёрный перец, пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок. everydfood.com Для более сладкого вкуса можно добавить чайную ложку мёда. everydfood.com
3. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом. everydfood.com
4. Противень застилать бумагой для выпекания. everydfood.com Выложить морковь. everydfood.com Лучше это делать в один слой, чтобы кусочки хорошо приготовились и зарумянились. everydfood.com
5. Готовить до зарумянивания при температуре 200 °C примерно 15–20 минут. everydfood.com Окончательное время готовки зависит от толщины кусочков, сорта моркови и желаемой консистенции. everydfood.com