Какие существуют способы подачи эскалопа?

Несколько способов подачи эскалопа:

• С овощами и свежей зеленью. food.ru Запечённые, припущенные в небольшом количестве воды или в виде салата овощи и зелень станут идеальными спутниками к жареному или запечённому мясу. food.ru
• С гарниром. food.ru dzen.ru К эскалопу можно подать запечённый картофель, рис или овощи. food.ru Главное — выбирать дополнение с нейтральным вкусом, которое не будет перебивать вкус мяса. food.ru
• На листе салата. food.ru Для красивой подачи кусок мяса можно выложить на лист салата и полить его соком, который образовался в процессе жарки. food.ru
• С вином. food.ru К свиному или говяжьему эскалопу подойдёт насыщенное красное вино, а если блюдо из рыбы или мяса птицы — белое. food.ru