Какие существуют способы хранения яиц пашот в холодильнике?

Несколько способов хранения яиц пашот в холодильнике:

• В герметичной ёмкости или под пищевой плёнкой. www.iamcook.ru В этом случае яйца можно хранить в холодильнике 1–2 дня. www.iamcook.ru Перед подачей их нужно будет только разогреть, поместив на несколько минут в тёплую воду. www.iamcook.ru
• В миске с холодной водой. media.halvacard.ru www.yahoo.com Вода сохранит яйца влажными. www.yahoo.com Чтобы разогреть их, нужно сменить холодную воду на горячую. media.halvacard.ru
• В воде со льдом. www.povarenok.ru Яйца пашот в таком случае могут храниться в холодильнике ещё 24 часа. www.povarenok.ru

Важно помнить, что скорлупа — естественная оболочка, которая защищает яйца от порчи. dzen.ru Любое повреждение, даже небольшая трещинка, во много раз сокращает срок хранения. dzen.ru