Какие существуют способы хранения творожного теста до выпечки?

Несколько способов хранения творожного теста до выпечки:

• В холодильнике. www.povarenok.ru Тесто можно оставить на 2–3 дня на верхней полке ближе к задней стенке холодильника. www.povarenok.ru
• В морозильной камере. www.bolshoyvopros.ru Тесто нужно положить в контейнер и убрать в морозилку на несколько дней или даже недель. www.bolshoyvopros.ru При этом важно помнить, что хранить тесто в замороженном виде больше двух месяцев не стоит, так как оно начнёт утрачивать свои свойства и вкусы. www.bolshoyvopros.ru

Перед использованием творожное тесто нужно аккуратно разморозить: сначала в холодильнике, потом на кухонном столе до комнатной температуры. www.bolshoyvopros.ru

Также можно разделить тесто на части и замораживать комки по отдельности, а затем складывать в общую тару. santreyd.ru До следующего использования они должны легко отделяться, чтобы не размораживать всё разом. santreyd.ru