Несколько способов хранения сушёных бананов:

• В холодильнике, поместив в ПЭТ-пакет или в герметичный контейнер (до 6 месяцев). 1
• В холщовых мешочках, если помещение хорошо проветривается и влажность там невысокая (от 2 до 4 месяцев). 1
• В бумажном пакете, если плоды хорошо просушены (около 2–3 месяцев). 1
• В морозильной камере, герметично упаковав (не более 12 месяцев). 1

Также сушёные бананы можно сложить в герметичную стеклянную тару или пищевой пластиковый контейнер с плотной крышкой. 4 При комнатной температуре ломкие чипсы можно хранить до 12 месяцев, а вяленые бананы — до трёх. 4