Несколько способов хранения солёного теста в домашних условиях:
- В холодильнике. 3 Тесто нужно завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник. 3 В идеале готовить такое количество теста, которое будет израсходовано в течение 2–3 дней, однако масса может пролежать до недели. 3
- В морозилке. 4 Тесто заворачивают в пищевую плёнку и помещают в морозильную камеру. 4 В таком случае тесто может храниться достаточно долго, при этом не теряя своих свойств. 4
- В герметичной упаковке. 4 Тесто можно положить в стеклянные баночки, стаканчики из-под йогурта или завернуть в пищевую плёнку. 4 Главное, чтобы тесто было упаковано герметично. 4
Также для хранения готовых изделий из солёного теста можно использовать помещения с постоянной температурой, например, спальни и гостиные. 2 Серванты и застеклённые шкафы защитят работу от пыли. 2
Важно помнить, что в зависимости от рецепта теста, обилия мелких деталей и способов сушки изделие может быть максимально хрупким, поэтому не стоит хранить изделия друг на друга. 2