Некоторые способы хранения сахарной помадки:
- При комнатной температуре. cakedecorist.com Помадку нужно завернуть в полиэтиленовую плёнку и поместить в пакет на молнии или герметичный контейнер. cakedecorist.com Хранить в сухом прохладном месте на кухне. cakedecorist.com Нельзя допускать попадания солнечного света, так как это может привести к выцветанию и расплавлению помадки. cakedecorist.com
- В холодильнике или морозильной камере. hlebopechka.ru Помадку можно сделать заранее и хранить в таких условиях. hlebopechka.ru
- В сухом прохладном месте. zima94.ru Например, готовую сахарную помадку «Куличную» рекомендуют хранить при температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%. zima94.ru
Срок годности домашней помадки, как правило, короче, чем у магазинной. cakedecorist.com Это связано с тем, что в состав магазинной помадки обычно входят консерванты, которые дольше сохраняют её свежесть. cakedecorist.com