Какие существуют способы хранения острого соуса горлодер?

Есть несколько способов хранения острого соуса горлодер:

• В холодильнике или в прохладном погребе. www.gastronom.ru Соус, заготовленный впрок, может храниться в этих местах в течение всей зимы. www.gastronom.ru
• В стерилизованных банках. vk.com lafoy.ru Лучше использовать тару мелкого объёма, чтобы закуска подолгу не стояла открытой. vk.com
• С добавлением консервантов. vk.com lafoy.ru В процессе приготовления горлодера в массу можно добавить немного уксуса или 1 таблетку аспирина в растёртом состоянии на литр жидкости. vk.com
• С использованием бумаги, пропитанной водкой или спиртом. vk.com Её кладут сверху закуски под крышку. vk.com Ещё одной защитой от плесени может послужить растительное масло: перед закупоркой достаточно влить ложку масла сверху баночки. vk.com

Горлодер, приготовленный сырым способом, можно хранить только в холодильнике. vk.com