Некоторые способы декорирования выпечки с помощью сахарной глазури:

• Контурная роспись. 2 Глазурь наносят с помощью бумажного конвертика или кондитерского мешка. 2 Чем меньше отверстие, тем тоньше будет рисунок. 2
• Заливка. 2 Для неё понадобится чуть более жидкая глазурь. 2 Сначала кондитерским мешком или корнетиком наносят контур, а затем заполняют пространство внутри. 2 При необходимости равномерно распределяют глазурь зубочисткой. 2 После подсыхания можно продолжить украшение выпечки, нанося контрастные контуры, кондитерскую посыпку и другие элементы декора. 2
• Простые и эффектные украшения без росписи. 2 Глазурь выкладывают ложкой и «сбрызгивают» цветной посыпкой. 2
• Рисунки цветными кондитерскими карандашами. 1 Их лучше наносить на застывшую глазурь. 1

Также можно окунать кондитерское изделие в миску с глазурью — такая техника подходит для маленьких куличей, кексов, маффинов, кейк-попсов и печенья. 1