Какие существуют способы быстрой очистки рыбы от костей в домашних условиях?

Несколько способов быстрой очистки рыбы от костей в домашних условиях:

1. Ошпарить рыбу кипятком. vk.com Чешуя сразу снимется руками. vk.com
2. Использовать острый нож. vk.com Нужно сделать аккуратный карманчик у хвоста и постепенно срезать чешую пластом. vk.com
3. Применить чайную ложку и миску с водой. vk.com В миску кладут рыбу, вода должна её покрывать, и ведут против роста чешуи чайной ложечкой. vk.com Благодаря воде чешуя легко сходит и не разлетается. vk.com
4. Использовать специальный пинцет для удаления костей из рыбы. food.ru www.edimdoma.ru Вместо него можно применить щипчики для бровей или маникюрные щипцы с тонкими рабочими концами. food.ru
5. Обрабатывать рыбу в перчатках. www.edimdoma.ru Так руки не испачкаются и не впитают рыбный запах. www.edimdoma.ru

Кости из рыбы нужно доставать прямо, по направлению роста, иначе есть риск нарушить структуру филе. food.ru