Несколько секретов приготовления хрустящих тостов в тостере:

• Использовать тостовый хлеб. 4 Он имеет более плотную структуру и низкую влажность, что позволяет ему равномерно пропекаться и приобретать хрустящую корочку. 4
• Не перегружать тостер. 4 За один раз обжаривать не более 2–3 ломтиков хлеба, чтобы они равномерно пропеклись. 4
• Регулировать степень прожарки. 4 Экспериментировать с настройками тостера, чтобы получить тосты желаемой степени прожарки — от светлых до румяных. 4
• Дать тостам немного остыть после приготовления. 4
• Учитывать вид хлеба. 1 Разные сорта хлеба по-разному нагреваются. 1 Например, цельнозерновой хлеб может выдерживать более высокую температуру, а багетам и чиабаттам требуется более низкая. 1
• Сбрызнуть ломтики черствого хлеба водой перед отправкой в тостер. 4 Так они снова станут мягкими и ароматными. 4