Некоторые методы сервировки пирогов и пирожков для ресторанов:

Для пирогов можно использовать, например:

• Деревянные или соломенные корзины. 1 Они создают праздничное настроение и добавляют рустикальности. 1
• Сервировочные доски. 1 Подойдут доски из дерева или камня, они придают блюду современный и стильный вид. 1
• Керамические формы. 1 Их используют, чтобы сохранить тепло блюда на столе. 1
• Индивидуальные тарелки. 1 Их применяют, если пироги подают порционно, для каждого гостя. 1

Пирожки можно подавать в небольших плетёных корзинках. 3 Обычно их выставляют в первую очередь, чтобы гости могли подкрепиться перед основной трапезой. 3 Небольшие пирожки принято брать руками, но к ним подают тарелочки и салфетки. 3

Также для украшения выпечки можно использовать кондитерский гель, сахарную пудру, помадки, глазурь, топпинг, посыпки, ягоды. 5