Один из методов оформления слоёного салата в стиле «Полянка» — салат-перевёртыш. 1

Процесс приготовления: 1

1. В миску выкладывают слой грибов и зелени. 1
2. Затем остальные компоненты салата. 1
3. Готовый салат быстро и аккуратно переворачивают на блюдо, при этом грибы оказываются сверху. 1

Ещё один вариант — салат-торт «Грибная поляна». 1 Такой салат готовят в форме (кольце, салатнице), затем украшают и подают на блюде в виде торта. 1

Существует много рецептов салата «Грибная поляна» с разным набором продуктов и оформлением. 5