Несколько домашних способов создания кондитерского мешка для эклеров:

• Из целлофанового пакета. 4 Нужно наполнить пакет кремом, крепко завязать, затем отрезать ножницами нижний уголок. 4 Чем больше срез, тем толще окажется полоска крема. 4 Не стоит давить сильно, чтобы пакет не порвался. 4
• Из пакетов из-под продуктов. 4 Подойдут объёмные пакеты из-под майонеза, детских пюре, сгущёнки и т. д.. 4 У пустых пакетов отрезают дно, промывают, обдают кипятком, просушивают. 4 Потом заполняют кремом и украшают выпечку. 4
• Из бумаги. 4 Берут плотную вощёную или пергаментную бумагу. 4 Вырезают заготовку в виде треугольника и заворачивают, как кулёк для семечек, по конусной спирали. 4 Важно, чтобы не было отверстий, иначе наполнитель просочится через них наружу. 4 Кулёк наполняют кремом, углы заворачивают к центру. 4 Отрезают носик конуса — наискосок или фигурно. 4
• Из ткани. 14 Понадобятся плотная непромокаемая ткань, нитки и иголка, ножницы. 1 Вырезают два одинаковых треугольника необходимого размера. 1 Затем сшивают детали по бокам швами наружу. 1 Оставляют отверстие для содержимого. 1 Наполняют полученный корнет кремом. 1
• Из канцелярского файла. 1 Понадобятся файл для документов, пергамент, утюг или выпрямитель для волос, ножницы. 1 Разрезают файл по диагонали. 1 Накрывают плёнку пергаментом, проглаживают утюгом без пара или зажимают между двумя пластинами выпрямителя для волос. 1 Получится герметичная ёмкость. 1 Отрезают угол и наполняют кремом. 1
• Из медицинского шприца. 1 Для небольших деталей используют медицинский шприц самого большого размера. 1 Игла подойдёт для тонких полосок. 1 Можно прикрепить с помощью скотча небольшой бумажный конус и разрисовывать кондитерские изделия с его помощью. 1