Какие сроки хранения и транспортировки действуют для сырого молока?

Сроки хранения сырого молока:

• при температуре 1–2 °С — не более 2 суток; vk.com
• при температуре 8–10 °С — 12 часов; vk.com
• при температуре 6–8 °С — 18 часов; vk.com
• при температуре 4–6 °С — 24 часа; vk.com
• при температуре 3–4 °С — 36 часов; vk.com
• при температуре 1–2 °С — 48 часов. vk.com

Сроки транспортировки:

• молоко транспортируется при температуре в пределах 2–8 °С не дольше, чем 12 часов; vigard.ru
• у сдатчика продукт должен храниться в течение суток (не больше) при 4 градусах (±2 С). vigard.ru Когда молоко сдаётся в молочное производство, его температура не должна превышать 8 градусов. vigard.ru