Несколько способов украсить шоколадное печенье для праздничного стола:

• Узоры из какао. 1 Из теста скатывают шарики и сплющивают их. 1 Вилку погружают в какао-порошок и придавливают зубцами к тесту, формируя узоры из ровных линий. 1
• Розочки. 1 Тесто для печенья делят на равные порции и раскатывают скалкой в кружки. 1 Четыре кружка выкладывают в ряд так, чтобы часть одного заходила на край другого, и затем сворачивают в рулетик. 1 В центре слегка придавливают и делят ножом пополам. 1 Половинки рулетика выкладывают на противень срезом вниз и получают печенье в виде розочки. 1
• Двухцветные кольца. 1 Из двух видов теста — обычного и шоколадного — раскатывают две лепёшки и вырезают кружки пробкой из-под пластиковой бутылки. 1 Несколько кружков выкладывают в круг, чередуя цвет и таким образом, чтобы один наполовину закрывал другой. 1
• Черепашки. 1 Из шоколадного теста формируют шарики и придавливают их яйцерезкой, «прорисовывая» узор. 1 По краям добавляют четыре маленьких кусочка теста — это будут лапы, а спереди прикрепляют кусочек немного больше — это голова черепашки. 1
• Жгутики. 1 Из обычного и шоколадного теста скатывают две длинные полоски. 1 Их перевивают друг с другом, образуя двухцветный жгут, который потом нарезают на равные части. 1
• Разноцветные звёздочки. 1 Для разноцветных звёздочек понадобятся пищевые красители разных цветов в виде порошка. 1 Тесто делят на порции и придают им шарообразную форму. 1 Венчик погружают в какой-то краситель и вдавливают в центр шарика, оставляя цветные узоры в виде звёздочки. 1
• Листики. 1 Шарики теста сплющивают и придают треугольную форму. 1 Черенком пластиковой вилки делают углубление в центре и от него продавливают линии к краям, имитируя прожилки листа растения. 1
• Бантики. 1 Шарики теста слегка приплющивают и выкладывают на противень. 1 Сухое фарфалле прижимают к поверхности печенья, выдавливая узор в виде бантика. 1

Также для украшения шоколадного печенья можно использовать сахарные посыпки: разноцветные шарики, конфетти или звёзды, перламутровые украшения или золотой декор. 3