Какие способы украшения шоколадного печенья существуют для праздничного стола?

Несколько способов украсить шоколадное печенье для праздничного стола:

• Узоры из какао. novate.ru Из теста скатывают шарики и сплющивают их. novate.ru Вилку погружают в какао-порошок и придавливают зубцами к тесту, формируя узоры из ровных линий. novate.ru
• Розочки. novate.ru Тесто для печенья делят на равные порции и раскатывают скалкой в кружки. novate.ru Четыре кружка выкладывают в ряд так, чтобы часть одного заходила на край другого, и затем сворачивают в рулетик. novate.ru В центре слегка придавливают и делят ножом пополам. novate.ru Половинки рулетика выкладывают на противень срезом вниз и получают печенье в виде розочки. novate.ru
• Двухцветные кольца. novate.ru Из двух видов теста — обычного и шоколадного — раскатывают две лепёшки и вырезают кружки пробкой из-под пластиковой бутылки. novate.ru Несколько кружков выкладывают в круг, чередуя цвет и таким образом, чтобы один наполовину закрывал другой. novate.ru
• Черепашки. novate.ru Из шоколадного теста формируют шарики и придавливают их яйцерезкой, «прорисовывая» узор. novate.ru По краям добавляют четыре маленьких кусочка теста — это будут лапы, а спереди прикрепляют кусочек немного больше — это голова черепашки. novate.ru
• Жгутики. novate.ru Из обычного и шоколадного теста скатывают две длинные полоски. novate.ru Их перевивают друг с другом, образуя двухцветный жгут, который потом нарезают на равные части. novate.ru
• Разноцветные звёздочки. novate.ru Для разноцветных звёздочек понадобятся пищевые красители разных цветов в виде порошка. novate.ru Тесто делят на порции и придают им шарообразную форму. novate.ru Венчик погружают в какой-то краситель и вдавливают в центр шарика, оставляя цветные узоры в виде звёздочки. novate.ru
• Листики. novate.ru Шарики теста сплющивают и придают треугольную форму. novate.ru Черенком пластиковой вилки делают углубление в центре и от него продавливают линии к краям, имитируя прожилки листа растения. novate.ru
• Бантики. novate.ru Шарики теста слегка приплющивают и выкладывают на противень. novate.ru Сухое фарфалле прижимают к поверхности печенья, выдавливая узор в виде бантика. novate.ru

Также для украшения шоколадного печенья можно использовать сахарные посыпки: разноцветные шарики, конфетти или звёзды, перламутровые украшения или золотой декор. pudov.ru