Какие способы сушки домашней лапши существуют?

Несколько способов сушки домашней лапши:

1. Сушка при комнатной температуре. telegra.ph Лапшу раскладывают тонким слоем на ровной поверхности (например, на противне, застеленном пергаментной бумагой) в хорошо проветриваемом месте. telegra.ph Чтобы лапша полностью высохла, потребуется около суток. telegra.ph Важно не допускать попадания прямых солнечных лучей. telegra.ph
2. Сушка в духовке. telegra.ph volshebnaya-eda.ru В духовке лапша высыхает за 30–40 минут. telegra.ph Важно использовать минимальную температуру (140 градусов) и оставить дверцу духовки слегка приоткрытой. telegra.ph Это позволит влаге равномерно испаряться. telegra.ph
3. Сушка в сушилке для овощей и фруктов. telegra.ph Сушилка обеспечивает равномерный нагрев и циркуляцию воздуха, что способствует быстрому и качественному высыханию лапши. telegra.ph Рекомендуемая температура — 60 градусов, время сушки — около 3 часов. telegra.ph