Несколько способов определить фальсификат в твороге в домашних условиях:

1. Проверка йодом. 13 Нужно капнуть в творог йод и подождать несколько минут. 1 Если продукт примет синий оттенок, то это контрафакт с крахмалом. 1
2. Проверка кипятком. 1 Нужно набрать стакан кипятка и размешать в нём ложку творога. 1 При наличии в составе пальмового масла творог всплывёт на поверхность воды в течение нескольких минут. 1 Если есть маслянистые пятна, значит, производитель использовал заменители молочного жира. 1
3. Проверка нагреванием. 1 Нужно разогреть продукт на сковороде. 1 Спустя некоторое время натуральный творог начнёт сворачиваться. 1 Если продукт плавится на сковороде, значит, при его производстве использовалось пальмовое масло. 1
4. Проверка временем. 1 Нужно оставить творог на 8 часов при комнатной температуре. 1 Натуральный продукт за это время успеет окислиться и приобрести соответствующий привкус. 1 Если изменений не будет, то творог поддельный. 1
5. Проверка домашним любимцем. 1 Нужно предложить творог кошке или собаке. 1 Животное вряд ли будет есть контрафактный продукт, но не откажется от натурального. 1

Следует учитывать, что эти способы не гарантируют стопроцентное определение фальсификата, так как питомец может быть не голоден или не любить творог. 1