Какие способы очистки икры форели от пленки существуют

Несколько способов очистить икру форели от плёнки:

1. С помощью марли. performansvkusa.ru Большой кусок марли свернуть в 4 слоя, в центральной части расположить икру. performansvkusa.ru Опустить марлю в таз или в кастрюлю с тёплой водой, начать вращать. performansvkusa.ru Постепенно плёнка будет отходить, кусочки останутся на марле. performansvkusa.ru
2. Горячий способ. performansvkusa.ru Икра заливается горячей водой на несколько секунд. performansvkusa.ru Все плёнки отходят от шариков. performansvkusa.ru Минусом способа является необходимость выбирать кусочки из продукта. performansvkusa.ru
3. Массаж. performansvkusa.ru Ястык разрезается пополам или на 3 части, икринки аккуратно вытягиваются. performansvkusa.ru
4. С помощью венчика. performansvkusa.ru Ястык разрывается в нескольких местах, икра заливается тёплой водой, погружается венчик и продукт размешивается. performansvkusa.ru Постепенно на венчик будут наматываться плёнки. performansvkusa.ru Затем икру выливают в сито, остатки ястыка выбирают руками. performansvkusa.ru
5. С помощью сита и вилки. lisa.ru Налить в кастрюлю чистую горячую воду (температурой от 50 до 60 градусов). lisa.ru Положить в сито мешочек с икрой, а само сито поместить в горячую воду. lisa.ru Взять вилку, аккуратно начинать перемешивать мешочек так, чтобы плёнка постепенно начинала накручиваться на столовый прибор. lisa.ru Она быстро намотается на вилку, а икринки опустятся на дно сита. lisa.ru

Каждый способ имеет свои достоинства и недостатки, поэтому стоит выбирать тот, который наиболее удобен. performansvkusa.ru