Какие способы хранения сушеных абрикосов наиболее эффективны

Несколько способов хранения сушёных абрикосов (кураги):

• В холодильнике. food.ru В прохладе курага может храниться до десяти месяцев. food.ru Подготовленные плоды убирают в стеклянную или другую герметичную тару и ставят в холодильник на нижнюю полку к задней стенке. food.ru Проверять сухофрукты нужно минимум раз в неделю: чтобы не образовывался конденсат, следует открывать крышку и проветривать их несколько минут. food.ru
• В морозилке. food.ru В замороженном виде лучше хранить вяленую курагу. food.ru Плоды разделяют на небольшие порции, которые возможно использовать за один раз, и плотно укладывают в подходящую тару. food.ru Курага может храниться в морозилке до полутора лет. food.ru Нельзя замораживать курагу повторно, так как она потеряет свои свойства. food.ru
• В кладовке. food.ru Прохладная кладовка — оптимальное пространство для хранения большого количества кураги. food.ru Сухофрукты раскладывают по ёмкостям и ставят в тёмное место. food.ru Периодически открывают и проветривают заготовки. food.ru Раз в неделю перебирают плоды и убирают влажные или подгнившие. food.ru Срок хранения в таких условиях, как правило, не более 6 месяцев. food.ru
• В шкафу. food.ru На полке или в ящике шкафа удобно держать небольшое количество кураги. food.ru Сухофрукты засыпают в стеклянную банку и закрывают крышкой, убирают в тёмный угол подальше от специй и ароматных пряностей. food.ru Хранят при комнатной температуре не дольше месяца, периодически проверяя состояние плодов. food.ru

При хранении кураги важно избегать попадания на неё прямых солнечных лучей, повышенной влажности и жары. food.ru www.gastronom.ru Также не следует оставлять курагу рядом с другими сильно пахнущими продуктами: она может впитать их аромат и потерять свой первоначальный вкус. food.ru