Какие специи придают особый аромат овощным запеканкам?

Несколько специй, которые могут придать особый аромат овощным запеканкам:

• Розмарин. maple.by spice.alibaba.com Подходит для картофеля и тыквы. spice.alibaba.com Целые веточки розмарина добавляют в масло за 10 минут до окончания запекания. spice.alibaba.com
• Тимьян. spice.alibaba.com Универсален для брокколи и цукини. spice.alibaba.com Используют свежие листья, смешанные с чесноком. spice.alibaba.com
• Паприка. spice.alibaba.com Усиливает сладость моркови и свёклы. spice.alibaba.com Лучше брать сладкую, а не острую, чтобы не перебить вкус. spice.alibaba.com
• Чеснок. spice.alibaba.com Измельчённый зубчик добавляют в масло перед запеканием. spice.alibaba.com
• Орегано. openkitchen.eda.yandex Хорошо сочетается с томатами, баклажанами, кабачками и картофелем. openkitchen.eda.yandex Из-за интенсивного вкуса избыток орегано делает блюдо горьким. openkitchen.eda.yandex
• Тмин и кориандр. maple.by Эти специи отлично сочетаются с овощами, придавая им неповторимый вкус и аромат. maple.by

Каждую специю лучше добавлять по чуть-чуть, чтобы не перебить основной вкус. maple.by